Sublimotion w Hard Rock Hotel Ibiza otwiera nowy sezon

Jedna z najdroższych i niezwykłych restauracji w Europie, Sublimotion w Hard Rock Hotel Ibiza, który jest częścią hiszpańskiej sieci hotelowej Palladium Hotel Group, otwiera nowy sezon. Po raz piąty na Ibizie odbędzie się niezapomniany występ gastronomiczny pod przewodnictwem znanego szefa kuchni Paco Roncero. W tym roku towarzyszyć mu będzie David Chang i pięciu innych znanych na całym świecie szefów kuchni, których łączna liczba gwiazd Michelin to dziesięć rekordów. Zespół gwiazd przygotował nowy show dla gości Sublimotion, który można opisać jako obiad 5D z całkowitym zanurzeniem w wirtualnej rzeczywistości.

Tegoroczny Hard Rock Hotel Ibiza rozpoczyna piąty sezon występów gastronomicznych, tradycyjnie odbywających się w restauracji Sublimotion od połowy wiosny do końca września. Tym razem gościnnie zagra David Chang, gwiazda telewizji amerykańskiej i jedna gwiazda Michelin. Szef kuchni Sublimotion, Paco Roncero, postawił swojemu gościowi niecodzienne zadanie: zaprezentować danie, które stanie się nową lekturą na temat tradycyjnej kuchni japońskiej.

Również wśród szefów kuchni, którzy wezmą udział w przygotowaniu spektaklu: Dani Garcia (Dani Garcia), Diego Guerrero (Diego Guerrero), Togno
Perez (Toño Pérez) i Paco Torreblanca. Dołączy do nich także kucharz legendarnego Dom Perignon House (Maison Dom
Perignon) Marco Fadiga: specjalnie dla Sublimotion stworzy unikalne danie, które będzie podawane z nowym szampanem Dom Perignon Second Plenitude (P2) - wyjątkową odmianą, nad którą najlepsi specjaliści Domu pracowali od ponad 16 lat.

Wspólnie stworzyli zestaw 12 potraw, z których każde miało własną wirtualną rzeczywistość. Panoramiczne ekrany wideo rozciągają się na całym obwodzie hali Sublimotion: całkowite zanurzenie w świecie wymyślonym przez organizatorów staje się możliwe dzięki starannie przemyślanemu akompaniamentowi audio i wideo.

Równolegle wszyscy goście zapoznają się z nowymi potrawami zestawu, prezentowanymi w ramach nowej prezentacji gastronomicznej, każda
z którego pozycji jest obsługiwany z unikalnym wirtualnym akompaniamentem. Nowe czytanie haute cuisine w wykonaniu najlepszych światowych szefów kuchni przy akompaniamencie osiągnięć w dziedzinie wysokich technologii - wszystko to nowy występ gastronomiczny w restauracji Sublimotion w Hard Rock Hotel Ibiza.