Gospodarstwo serów w górach

Od czasu nałożenia sankcji odkryłem niesamowitą miłość do sera. W Berlinie i Pradze żuć sery, aw Moskwie można kupić camembert. Ale izraelski domowy ser z pleśnią?

W rzeczywistości poszliśmy do jaskini Sorek. Z góry sprawdziliśmy czas pracy, ale coś poszło nie tak - przyjechaliśmy i tam jest zamknięta. Ale co za jaskinia ... znaleźliśmy się na wysokości 350 metrów w absolutnej mgle, świerk i zielone drzewa utknęły na poboczu drogi, a za nimi nic nie było, mgła zjadła wszystko. Przy takiej widoczności nadal natrafiliśmy na farmę.

W górach Judejskich i dolinie Ayala znajduje się kilka słynnych farm serów. Są to fermy kóz mlecznych, ludzie mieszkający na fermach łączą starą drogę z nowoczesnym stylem życia.

Jak na zdjęciach hipster:

Właściwie sama farma. Przytulnie

Dotykający nas pies spotyka nas. Potem okazało się, że na farmie było ich kilka.

I pies oczywiście chce wejść do środka po nasze gadżety.

Gospodyni pokazuje, jakie są sery.

Kupiliśmy niebieski ser, pyszność jest niesamowita.

W drodze powrotnej wyglądamy z dołu jak to wszystko wygląda.