Gdzie spędzić noc w Dagestanie?

Przechodzimy przez wioskę Dagestan, bezinteresownie fotografujemy rozklekotane ogrodzenia, jasne bramy, jakieś drewno na opał, ciężarówki i indyki. Nagle z jednego z domów wychodzi kobieta z rękami na biodrach:

- A dlaczego strzelasz tutaj wszystko? Kim jesteś

„Cóż, dziennikarze”, informujemy ostrożnie.

- Skąd jeszcze są dziennikarze? - kobieta wydaje się wymagająca. Ciekawe, jak odnoszą się do dziennikarzy ... I czy uważają wszystkich za skorumpowanych ... Czy naprawdę mnie pokonają?

„Z Moskwy” odpowiadamy z westchnieniem.

- Ahh, więc chodź na herbatę czy coś do picia? (ile razy w ciągu 4 dni w Dagestanie słyszałem to zdanie?)

Wioska Dagestan jest pełna niespodzianek. Jednym z nich był pensjonat w miejscowości Siuh. Nie, wezwali nas do picia herbaty w niewłaściwym miejscu. Wezwano herbatę do picia w zupełnie innym miejscu, a cały tłum został wezwany na raz. I upiliby się, gdyby nie uporczywe pragnienie naszych opiekunów, by dopasować się do harmonogramu.

A w Siuh przejechaliśmy kilka godzin obok kanionu Sulak i innych naturalnych piękności. W rzeczywistości szkoda jest jechać do Dagestanu, a nie do wiosek i gór. Jeszcze bardziej ofensywne, wspinaczka w góry, pospiesz się, aby złapać ciemność w hotelu. A co pozostaje Nie możesz otworzyć hotelu w każdej wiosce, ale pamiętaj, że w górach nie ma żadnych miast.

Dla takich przypadków, jak rozumiem, na szczeblu stanowym opracowano cały program pensjonatów w wioskach Dagestan.

Pensjonat jest muzeum, interaktywnym pokazem, restauracją i hotelem w jednym. Prawami hostess i organizatorów są lokalne babcie. Biorąc pod uwagę fakt, że przepływ turystów w Dagestanie wcale nie jest wielki, wszystko to dzieje się wyjątkowo słodko i naturalnie. Bez nalotu ostentacyjności i waleczności.

Co się dzieje?

W pensjonacie w Siuha, w dzielnicy Khunzakh, znajduje się całe muzeum hackli. Z odzieżą Dagestan, naczyniami, wnętrzem. W ogromnym dzbanku zrzucają olej. Pożar pęka w piekarniku. Babcie są zadowolone z gości, tak jak z przyjemnością odwiedziliby wioskę.

Duża rodzina gromadzi się w salonie, analizuje wełnę, śpiewa piosenki. Jeśli zapytasz, mogą tańczyć. Różnica w zachowaniu kobiet jest bardzo zauważalna. Babcie są wesołe, żywe, śmieją się, po prostu nie przytulają się do nas. Kobiety uśmiechają się i patrzą na gości z zainteresowaniem. Dziewczyny siedzą przygnębione. Hierarchia w akcji.

Ale głównym wydarzeniem dla śmiertelnie głodnych turystów jest lunch. I czekamy na tradycyjny wiejski lunch. Na podłodze, na poduszkach. Ziemniak, mięso, kurdyuk, chinkal, kiełbaski, ser, herbata ziołowa i, jako korona stworzenia lokalnych babć, to lokalny elektryk urbec. Szczerze mówiąc, nie odważyłem się spróbować. Z opisu zdałem sobie sprawę, że jest to coś z przefermentowanego ziarna. Zapach potwierdził temat fermentacji. Horror Ale, jak mówią, produkt jest legendarny.

Oczywiście to, co się dzieje, jest trochę zagrane. Muzeum Ale jednocześnie jasne, kolorowe i żywe.

Generalnie, gdybym teraz planował trasę wokół Dagestanu, z pewnością zatrzymałbym się w takich miejscach przynajmniej kilka razy. Aby wstać rano i zobaczyć niekończące się odległości na zewnątrz, wyjdź i idź tam, gdzie osły potrząsają uszami, gdzie kwitnie coś niepewnego, po prostu podziwiaj. A potem zjedz śniadanie, wsiądź do samochodu i jedź dalej drogą, nie spiesząc się z powrotem do cywilizacji miejskiej.

Chyba się nie mylę, jeśli założę, że w każdej wiosce możesz poprosić o nocleg. Ale w wersji pensjonatu oczywistym plusem jest możliwość wcześniejszego uzgodnienia rezerwacji miejsca. Wiem, że dla większości ludzi ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, jak i gdzie zakończy się ich następny wieczór wędrówek.

Możesz znaleźć listę wszystkich (lub prawie wszystkich naszych Siuh, których nie znalazłem) pensjonatów w Dagestanie na stronie Ministerstwa Turystyki w Dagestanie, tutaj poszukaj „Rejestru pensjonatów”. Wskazane są tam również osoby kontaktowe i telefony. Umów się na spotkanie z wyprzedzeniem (szczególnie w celu wykonania obfitego lunchu).