Dobry dla ciała! Nowa kuchnia ekologiczna dla zdrowego stylu życia

Conrad Maldives Rangali Island, nowy szef kuchni ośrodka na Malediwach, zapewnia zdrowe i ekologiczne dania dla zdrowego stylu życia.

Luksusowy ośrodek Conrad Malediwy Rangali Wyspa Z przyjemnością ogłaszam mianowanie włoskiego specjalisty Marco Amarone na szefa kuchni wszystkich 12 restauracji i barów na wyspie. Przed dołączeniem do przyjaznego zespołu kurortu Marco był zaangażowany w rozwój restauracji Cuneo, której był właścicielem wraz z Grupą Restauracji Marcopolo.

Bogate doświadczenie Marco, wykształcone w prestiżowej IPSEOA Ippolito Cavalcanti School of Hospitality and Gastronomy (Neapol, Włochy), a także aktywny członek Włoskiej Federacji Szefów Kuchni U.R.C.L., pomaga Conradowi Maldives Rangali Island Resort udoskonalić wyrafinowaną paletę dań i napojów. Przez wiele lat Marco rozwijał swoją wiedzę o gastronomii w różnych krajach i regionach świata, w tym na Filipinach, Tajlandii, Singapurze, Portugalii i Bermudach, co pozwoliło mu wnieść na Malediwy pomysły dotyczące różnych tradycji kulinarnych.

Ponieważ wyspa Conrada Malediwów Rangali od zawsze była ukierunkowana na zdrowy styl życia i stara się oferować gościom szeroki wybór odpowiednich opcji żywności, Marco najpierw skonsultował się z wiodącymi dietetykami i naturopatami, a następnie aktywnie zaangażował się w rozwój rolnictwa ekologicznego na wyspie i uczynił restaurację Mandhoo SPA prawdziwą Mekką dla zwolenników zdrowego stylu życia.

Restauracja Mandhoo SPA zamontowana na palach pośrodku laguny jest głównym klejnotem gastronomicznym wyspy. Menu oparte na zasadzie pięciu żywiołów - powietrza, wody, ognia, ziemi i roślin - zostało specjalnie zaprojektowane, aby energetyzować, odżywiać, usuwać toksyny, relaksować ciało i wzmacniać witalność, stosując wyłącznie produkty organiczne uprawiane bez użycia nawozów chemicznych i pestycydy.

„Najważniejszym czynnikiem w tworzeniu menu SPA dla zbilansowanej diety są składniki: używamy tylko produktów ekologicznych, takich jak świeża kapusta, komosa ryżowa, fasolka szparagowa, awokado i wiele innych. Proces gotowania odgrywa równie ważną rolę, dlatego skupiamy się na Azji oraz kultury śródziemnomorskie, w których nacisk kładziony jest na metody przetwarzania, które zachowują wszystkie składniki odżywcze ”, wyjaśnia Marco Amarone.

Trudność w skompilowaniu menu polegała na tym, że różne składniki zachowują swoje właściwości odżywcze i witaminy przy bardzo różnych metodach gotowania: na przykład niektóre produkty najlepiej wcale nie są gotowane, ale spożywane na surowo.

Odwiedzający prowadzący zdrowy tryb życia i monitorujący swoją dietę mogą łatwo obliczyć dzienne spożycie kalorii i liczbę przydatnych mikroelementów w każdym naczyniu - takie dane są pokazane pod każdą pozycją menu. Jednocześnie oczekują niesamowitych kulinarnych przysmaków i eksplozji smaku na każdym talerzu. Weź na przykład sałatkę z mięsa kraba z kawałkami lodów z awokado, mango i grejpfruta z sekcji „powietrze”! Lub tuńczyk z pikantnym sosem, posypany sezamem i grillowany z karczochem i słodkimi ziemniakami z sekcji „rośliny”!

W menu restauracji SPA Mandhoo znajduje się wiele odmian indyjskiego napoju lassi, przygotowywanego na bazie jogurtu według tradycyjnych przepisów - ze świeżymi owocami, ziołami i przyprawami. Lassi jest znany z tego, że zawiera dużą ilość enzymów trawiennych.

Restauracja Mandhoo znajduje się naprzeciwko centrum SPA i jest czynna od 12.00 do 15.00 oraz od 19.00 do 22.30 każdego dnia, z wyjątkiem poniedziałków.

Och Conrad Malediwy Rangali Wyspa

Sześciogwiazdkowy ośrodek Conrad Maldives znajduje się w malowniczym zakątku Malediwów i łączy trzy ośrodki położone na dwóch wyspach połączonych mostem. Wyspy otoczone są niezwykle pięknymi rafami koralowymi i malowniczymi lagunami. Do Państwa dyspozycji są jedne z najbardziej luksusowych pokoi na świecie: 50 eleganckich willi wodnych, 79 egzotycznych willi plażowych i 21 willi wodnych spa, idealne do maksymalnej prywatności i zabiegów spa. Ośrodek ma dwa różne koncepcyjne centrum spa, które otrzymało wiele międzynarodowych nagród, 12 restauracji i barów, w tym wyjątkową podwodną restaurację Ithaa.

Więcej informacji www.conradmaldives.com