Teneryfa dla miłośników życia

Tradycje, festiwale, kuchnia i gościnność mieszkańców sprawiają, że Teneryfa jest naprawdę wyjątkowa.

Romerias, co oznacza święta, jest najlepszym przykładem kultury kanaryjskiej. Odbywają się od marca do września, uczestnicy zawsze ubierają się w tradycyjne stroje, spacerują po mieście z tańcem i muzyką, a także przygotowują wszelkiego rodzaju dania kuchni kanaryjskiej: ziemniaki z sosem mech, przysmaki mięsne i rybne oraz, oczywiście, kanaryjskie wino. Trzy najbardziej znane miasta, w których odbywają się Romerias, to: Tegeste, San Benito (La Laguna) lub San Roque (Garachico).

Kalendarz wydarzeń wypełniony jest wieloma świętami religijnymi, z których jedno Semana Santa, czyli Wielki Tydzień, jest szczególnie wspaniałe w La Laguna. Aby odprawić Boże Ciało, lepiej udać się do miasta La Orotava, ponieważ to tutaj, na głównym placu, z wulkanicznego piasku o różnych kolorach, „maluje” obrazy wizerunkiem Jezusa. Innymi ważnymi wydarzeniami są różne uroczystości ku czci Matki Boskiej Candelaria, patronki Wysp Kanaryjskich, a także otwarcie winnic. Aby spróbować nowego wina, nie ma lepszego miejsca niż Icod de las Vinos. Napój ten dał nazwę miastu i pyszni się herbem.

Ale na wyspie jest jedno wyjątkowe święto - karnawał, który odbywa się w lutym, zmieniając Teneryfę i jej mieszkańców. Jest to międzynarodowa uroczystość, jedna z największych w Europie, która odbywa się w Santa Cruz de Tenerife. A potem, w ciągu miesiąca, w mniejszych miastach organizują swoje lokalne karnawałowe, ale nie mniej interesujące. Jedyne zalecenie podczas wizyty: nie zapomnij kostiumu karnawałowego!

W 2019 roku przygotowania do karnawału rozpoczną się 1 lutego, ale najciekawsze rozpoczną się 27 lutego, kiedy zostanie wybrana królowa festiwalu.

Karnawał na Teneryfie ma zawsze pewien motyw i każdego roku jest inny. To ona określa, jakie będą kostiumy uczestników, biżuteria, wybiegi, muzyka i wiele, wiele innych. Tematem przewodnim 2018 roku były „Fantasy and Puppet Toys”, w przeszłości - „Caribbean”.

Karnawał w stolicy Teneryfy trwa około dwóch tygodni. Przez cały czas ulice miasta są wypełnione bujnymi piórami, blaskiem blichtru, kwiatów i fajerwerków. Muzyka, zabawne tańce i uliczni wykonawcy nie zatrzymują się w dzień ani w nocy.

Karnawał w Santa Cruz de Tenerife odbywa się w kilku etapach: wybór królowej karnawału, pierwsza procesja lub „głoszenie kawalkady”, główna procesja karnawałowa lub parada kostiumów w towarzystwie orkiestry, a koniec karnawału, który symbolizuje komiczna „sardyna pogrzebowa”. Mimo swojej nazwy jest to bardzo zabawna tradycja, przypominająca koniec „Ostatki”: duża sardynka z papier-mache jest transportowana ulicami miasta w towarzystwie „płaczącej” procesji, a następnie spalona na centralnym placu i pożegnania się z duchem wakacji… do przyszłego roku .

Po zakończeniu programu karnawałowego w stolicy, w innych miastach Teneryfy, rozpoczynają się własne karnawały, które w niczym nie ustępują jasnością kolorów i wesołości głównemu festiwalowi. Dlatego, jeśli nie było możliwe dotarcie na karnawał w Santa Cruz, turyści mają cały miesiąc na wakacje w Puerto de la Cruz, Tacoront, Santiago del Teide, innych gminach i większych miastach wyspy.

Inne wydarzenia i święta na Teneryfie

Różnorodne wydarzenia kulturalne są integralną częścią życia wyspiarzy. Na Teneryfie znajdują się teatry Leal w La Laguna i Gimera w Santa Cruz, koncerty odbywają się w jednym z najbardziej rozpoznawalnych budynków w Hiszpanii - Auditorio de Tenerife (zaprojektowany przez architekta Santiago Calatrava) lub na Teneryfie Espasio de las Artes ( TEA), którą warto zobaczyć przynajmniej ze względu na swój wyjątkowy wygląd. Również w Santa Cruz znajdują się Muzeum Przyrody i Człowieka, Muzeum Nauki i Kosmosu (które jest również interaktywne) oraz Muzeum Wojskowe.

Mieszkańcy bardzo lubią festiwale gastronomiczne. Na przykład we wrześniu świętują kolekcję migdałów, w listopadzie - miesiąc kasztanów, targi win kanaryjskich, serów i słodyczy, a także duży festiwal winiarski w Santa Cruz de Tenerife. Kwiecień jest miesiącem wina w Tegest.

Droga do wina

Na Teneryfie produkowane jest wyjątkowe wino, więc jednym z najbardziej uderzających doznań kulinarnych może być wycieczka „winną drogą”. Podróż przez winnice warto rozpocząć od gminy San Cristobal de la Laguna i miasta Tegeste.

Lokalne czerwone wina są miękkie i lekkie, a białe są aromatyczne, złożone, ale bardzo orzeźwiające. Następnym przystankiem powinna być Valle Guerra z wieloma winnicami i lokalami oferującymi tradycyjne dania kuchni lokalnej. Serwuje doskonałe wina wiejskie wytwarzane w tradycyjny sposób.

Bardzo blisko jest Tacoronte. Ten region winiarski należy do pierwszej piątki na Teneryfie, więc warto tu zostać. W gminie Santa Ursula można cieszyć się nie tylko doskonałą kuchnią kanaryjską, ale także doskonałymi winami z lokalnych winnic.

Umów się na wakacje na Teneryfie, w najlepszym miejscu dla koneserów życia!