Gdzie kupić jedzenie w Japonii

Ostatnio przedstawiciel jednej z rosyjskich sieci spożywczych zadał mi pytanie na Instagramie: ktoś powiedział mu, że w Tokio nie ma sklepów spożywczych, tylko kombinacja 7/11 (także kombini). Potem kilkakrotnie przeczytałem, że japońskie żony dość poważnie kupują artykuły spożywcze w tak małych sklepach całodobowych, a jednocześnie narzekają na niewielki wybór. Wszystko to jest bardzo smutne i śmieszne, więc jeśli nagle wybierasz się do Japonii i doświadczasz gastronomicznych obaw, przeczytajmy, gdzie znaleźć jedzenie i co to jest.

Z pewnością nie powinieneś powstrzymywać się od podróży przez wątpliwości, czy można znaleźć zwykłe jedzenie w Japonii, jeśli nagle nie zjesz ryżu ani ryb. Japończycy to smakosze, bardzo interesują się dziedziną odżywiania i chętnie się uczą, nadrabiając pewną, uczciwość, zacofanie, w której Europrofile bardzo je lubią. We współczesnych japońskich miastach rogaliki, hamburgery, kanapki, klopsiki, spaghetti, pizza (jednocześnie wysokiej jakości włoska kuchnia) są na każdym kroku. Chleb również zasymilowano przez długi czas, jednak zwykli Japończycy jedzą bardzo bogaty miękki słodki chleb, nie każda piekarnia ma „właściwą”, i należy jej szukać według specjalnych znaków - musi to być albo francuska, włoska, albo bardzo mała „ideologiczna” piekarnia.

I musisz ustalić budżet, jedna bagietka może kosztować 8 USD (zwykła „bawełna” - 3). Na niższych piętrach drogich domów towarowych, gdzie królują najbardziej luksusowe, rzadkie i po prostu dla smakoszy jedzenie, znajdują się doskonałe piekarnie, które raczej nie zawiodą. W Japonii jest mleko, jogurt, kawa, czarna herbata, a nawet ciasteczka Maria - nie umrzesz z głodu.

Jeśli jesteś turystą z pieniędzmi, będziesz jadł w kawiarniach i restauracjach. Kawa na wynos kosztuje od 1 dolara w połączeniu, a teraz, bez względu na to, jak ją krytykujemy, w kombinacji nadal są ekspresy do kawy, które mielą ziarna na każdą porcję dolara, co jest ogólnie dobre. Kombinacje to te bardzo oszczędzające wyspy, jest ich wiele, a na nich można znaleźć wszystkie podstawowe potrzeby dla zapracowanej osoby, której dom jest daleko: czyste majtki, skarpetki, pigułki kaca, szczoteczka do zębów, nić dentystyczna, plaster, klej, ciepły obiad wszelkiego rodzaju lody, papierosy, możesz również wysyłać niektóre rodzaje poczty, robić kserokopię, wypłacać pieniądze, a nawet płacić podatki. Dostępne są również gorące napoje, alkohol, w tym porcje, lód na napoje. Jeśli chodzi o gastronomię, często można tam kupić ciekawe piwa, bardzo pyszne desery z musem, śmietaną, składnikami sezonowymi, świeżą miękką czekoladą, a także kuchnię czysto narodową, z ciekawości jest bardzo dobra. Znany jest też chleb i mleko, najprostsze opcje i słodkie bułeczki. Nie zapominaj, że ceny w połączeniu są o około 30 procent wyższe niż w supermarkecie. Kupowanie tam stale i na wiele sposobów nie ma sensu. Dlatego ...

Jeśli jesteś biednym turystą, kup w połączeniu tylko onigiri i bento, gotowy obiad - możesz kupić nie tylko bardzo wysokokaloryczne danie z ryżem i kotletem, ale także sałatkę ze świeżych warzyw, najdelikatniejszą pierś z kurczaka w próżni, słynne magiczne jajka na wpół lub na twardo. Prawdopodobnie w Twojej okolicy jest co najmniej jeden sklep spożywczy, powinieneś go wcześniej znaleźć na mapach Google. Kupowanie tam żywności jest nie tylko tańsze, ale także bardziej pouczające.

Oto kurczak.

Ta naklejka wskazuje towary ze zniżką (świeże są sprzedawane na kilka godzin przed końcem okresu przydatności do spożycia, sashimi i sushi są zawsze sprzedawane wieczorem), na przykład 2 oznacza 20% itp.

Należy pamiętać, że ceny owoców i warzyw (jeśli nie są pakowane w kilka sztuk), a także całych ryb i dużych owoców morza są wskazane za sztukę! I musisz spojrzeć na cenę drobnym drukiem i wyżej, niestety to ona jest prawdziwa, biorąc pod uwagę podatek. Cóż, w zasadzie, jeśli nie jesteś geniuszem gotowania i oszczędzania, koszty są mniej więcej takie same - koszty jedzenia w prostej kawiarni (curry, gudon, ramen, udon itp.), Że do gotowania w domu z zakupionych produktów. Ponadto, jeśli spróbujesz kupić zachodnie składniki i ugotować zwykłe zachodnie jedzenie, będzie ono droższe. IMHO, bez zbędnych dodatków na kombinację jedzenia z kombinacji, gastronomii i supermarketu, możesz utrzymać w granicach 20 USD dziennie.

Kilka niuansów z supermarketu.

Mleko jest pełne i ustabilizowane pod względem zawartości tłuszczu lub wzbogacone o coś, o obniżonej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu.

Całość jest napisana w ten sposób: w górnym kółku znajduje się „mleko”, w dolnym „całość, skład nie ulega zmianie”.

Całość wskazuje na minimalną zawartość tłuszczu (różni się w zależności od sezonu), nadal jest przetwarzana w 130 stopniach przez 2 sekundy - nie wiem jak to się nazywa, ultra-pasteryzowane?

Na ustabilizowanym lub wzbogaconym w ten sposób - „napoju mlecznym”.

To jest Premil - napój dla tych, którzy warczą ze zwykłego mleka w żołądku. Wciąż jest coś podobnego dla małych dzieci, które nie tolerują mleka.

Kiedy słyszę skargi, że z produktami mlecznymi wszystko jest bardzo złe, wydaje mi się, że ci ludzie przed Japonią mieszkali gdzieś u wejścia do mleczarni, w przeciwnym razie skąd ta tęsknota ... Może to zły wybór, ale każdy znajdzie przynajmniej jeden przyjemny jogurt lub twaróg do gustu.

W supermarkecie zawsze jest dział gotowej żywności, jest tam gotowany, prawie niemożliwe jest zatrucie. Smażone są osobno, zielone sałatki i gotowe posiłki w pudełku są osobne. Czasami jest nawet stacja z curry i zupami, a oczywiście gotowany ryż jest kiepski, ale i tak jest jadalny.

Dom towarowy piętro sklepowe (Takashimaya, Isetan itp.) - produkty „elitarne”, bardzo pouczające, największe, wybór, sery, owoce poza sezonem, kiełbaski itp., Mnóstwo świeżej żywności, którą natychmiast zapakujesz. Czasami jest całe skrzydło słodyczy, a na obrzeżach są małe kawiarnie lub po prostu kupione miejsca, w których można zjeść.

Sklepy produktów importowanych: Yamaya, Kaldi, Seijo Ishii - kasza gryczana „Makfa” i tym podobne egzotyczne szproty (jednak są w zwykłych sklepach. W połączeniu oczywiście nie !!), zagraniczne herbaty, szwajcarska i belgijska czekolada, jogurt na kefir.

Network Tomiz - składniki do pieczenia, nie banalne przyprawy, płatki zbożowe i wszelkiego rodzaju zagraniczne drobiazgi, takie jak słód, których w życiu nie można kupić w zwykłym sklepie.

Amerykańska sieć hurtowa Costco - duże sery, ser feta, jagnięcina, kolendra i inne przedmioty nostalgicznego cierpienia. Tanie jagody, limonki, sok z arbuza i cukinia przez cały rok. Większość warzyw i ziół produkuje się w Japonii.

Mali rzeźnicy - możesz poprosić o dowolną część tuszy lub podrobów, mięso w dużych kawałkach, wszystko zostanie przełożone z wyprzedzeniem.

Supermarket - możesz poprosić o wycięcie dowolnej ryby w jakikolwiek sposób, zostanie to zrobione natychmiast i oczywiście za darmo.

Online - można kupić morele i kurki, czarne porzeczki, mąkę orkiszową i inne przysmaki, których nikt nie potrzebuje. Istnieje również dobry sklep z produktami oficjalnie importowanymi z Rosji.

Cóż, nawet nie wiem, czy ktoś pozostał głodny :)