Ananas: 7 interesujących faktów na temat twoich ulubionych owoców

Ananasy były kiedyś rzadkością nawet przy świątecznym stole, ale dziś można je znaleźć w każdym supermarkecie i o każdej porze roku. Wybraliśmy najciekawsze fakty o ananasach, które pozwolą ci dowiedzieć się więcej o swoich ulubionych owocach.

Owoce raz w życiu

Ananasy nie rosną na drzewach, ale na ziemi. Jest to roślina zielna z rodziny bromeliad. Z agrotechnicznego punktu widzenia ananas jest kulturą pracochłonną. Od sadzenia do kwitnienia roślin zajmuje około 12-18 miesięcy. Każda roślina daje tylko jeden owoc, a po dojrzewaniu, które trwa od 3 do 6 miesięcy, rozeta macierzysta umiera, tworząc pędy boczne.

Ananas to nie owoc

Z botanicznego punktu widzenia ananas nie jest owocem. To nie jest nawet jagoda, ale kilkadziesiąt jagód, wyhodowanych wokół wspólnego centrum. Faktem jest, że kwiatostan ananasa jest kolbą składającą się z kilku kwiatów, które podczas kwitnienia tworzą wspólny owoc.

Nasiona nie rozmnażają się

Wszystkie odmiany ananasa są niepłodne. Nie tworzą nasion, ale rozmnażają się wegetatywnie. Aby uzyskać nową osobę, konieczne jest oddzielenie córki rozety liści od rośliny lub ukorzenienie wierzchołka dojrzałego owocu.

Zielony ananas nie dojrzeje

Ananas nie nadąża po zerwaniu. Jeśli jego owoce są cięte na zielono, pozostaną zielone, w przeciwieństwie do bananów lub innych owoców, które mogą dojrzewać podczas przechowywania. Dlatego kupowanie szczerze zielonego ananasa w sklepie nie jest warte nadziei, że wkrótce stanie się smaczny i słodki.

Ananas - produkt dla dietetyków

Owoc ananasa, a zwłaszcza jego środkowa twarda część, zawiera bardzo wysoki procent bromelainy. Jest to specjalny enzym, który ma wiele przydatnych właściwości. Ma działanie przeciwzapalne, a także przyczynia się do szybkiego rozkładu tłuszczów i białek w organizmie, co jest szczególnie cenione wśród miłośników diety. No i oczywiście ananas jest bardzo bogaty w przydatne witaminy i minerały.

Może być uprawiany w szklarniach i w domu

Europejczycy, zafascynowani smakiem ananasa, od dawna uprawiają ten dziwaczny tropikalny owoc w szklarniach. Stolica Rosji nie była wyjątkiem, a złote ananasy dojrzewały w ogrodzie botanicznym w Petersburgu. Ale w połowie XIX wieku, wraz z rozwojem regularnej żeglugi handlowej, ananasy zaczęto sprowadzać do Europy bezpośrednio z tropików, a uprawa w szklarniach poszła na marne. Ale dzisiaj rosnące gniazda ananasowe w domu są bardzo popularne. Ukorzenione wierzchołki owoców stanowią wspaniałą dekorację wnętrza.

Buty i torebki wykonane z liści

Okazuje się, że liście ananasa w niektórych krajach są wykorzystywane jako surowce do produkcji gęstych tkanin i materiałów. W krajach, w których tradycyjnie uprawiana była kultura ananasa, z jej mocnych liści wytwarzano maty i sieci rybackie. A dziś liście ananasa, produkt odpadowy, przekształcane są w doskonały ekologiczny materiał o nazwie Pinatex. Torebki, buty i wiele więcej są następnie wykonane z takiego materiału.