Dzieci z całego świata zostały sfotografowane z jedzeniem, które jedzą w ciągu tygodnia.

W światowym przemyśle spożywczym od dawna nakreślono przerażające trendy, które prowadzą ludzkość do smutnych rezultatów. Fotograf Gregg Segal zainteresował się tymi procesami. Badając rosnącą częstotliwość otyłości wśród dzieci i globalizację GMO w żywności, postanowił dowiedzieć się, jak wygląda cotygodniowa dieta dzieci na całym świecie. Segal skupił swoją uwagę właśnie na żywności dla dzieci, ponieważ nawyki żywieniowe współczesnych dzieci powstały właśnie w ostatnich latach, kiedy przemysł spożywczy jest bardziej niż kiedykolwiek zależny od syntetycznych konserwantów, modyfikowanych genetycznie elementów i innych dodatków stworzonych w celu poprawy smaku, przedłużenia okresu przydatności do spożycia i bardziej atrakcyjnych aromatów i odcienie. Niesamowita seria fotografii Gregga Segala porusza tematy związane z odżywianiem, dobrostanem klasowym i kulturą.

Wszystkie zdjęcia zostały zebrane w książce Daily Bread. Każde dziecko zostało poproszone o zapisanie tego, co dokładnie zjadł w ciągu tygodnia. Następnie produkty te zostały ugotowane i rozłożone wokół dzieci, a Segal zrobił zdjęcia. Od Los Angeles po Kuala Lumpur - te filmy odzwierciedlają kulturę i pokazują, jak różnimy się od siebie i jak jesteśmy podobni.

Kolejnym interesującym aspektem wpływającym na pracę Segala jest wpływ globalnej gospodarki na nawyki żywieniowe w różnych krajach. Podczas gdy w Stanach Zjednoczonych rodziny o niskich dochodach zwykle jedzą ogromną ilość gotowych przekąsek i półproduktów ze względu na ich niski koszt, w innych krajach trend ten wygląda zupełnie odwrotnie. Niektóre z najzdrowszych diet na świecie pochodzą z kultur, w których ludzie żyją w biedzie. Często skupia się tutaj na świeżych owocach i warzywach, orzechach i mięsie, a niszczycielskie, przetworzone jedzenie jest przywilejem bogatych.